LA PHOTO DE LA SEMAINE

LA PHOTO DE LA SEMAINE

CHEZ AMARTIA

mesinstantanes.blogspot.gr

En me baladant dans les ruelles de Biot, charmant village des Alpes Maritimes,j'ai découvert le FOUR COMMUNAL  Emile Cheval.

Chaque 1er weekend du mois, le fournier allume le four et accueille les habitants qui " comme dans le temps" viennent cuire au four gratins, rôtis, pizzas ou tourtes et retrouvent ainsi le goût de la cuisson au feu de bois.

Malheureusement je n'ai pas vu le four en activité, les 2 photos suivantes ne sont pas de moi mais empruntées à l'office du tourisme

Est-ce que comme moi vous avez des souvenirs de  cuisson dans le four du boulanger?

Les autres participants à la photo de la semaine sont à voir sur le blog d'Amartia ( lien en haut de page)

MERCI DE VOTRE VISITE

Comments

[food coaching]

Des souvenirs de vacances d'enfant....

Biot est un village superbe que je connais un peu. Magnifique!

Bonne fin de journée.

Evelyne

[Anne]

Biot est un village charmant!

[lavandine]

On a acheté la semaine dernière du pain au feu de bois à poul fetan. Un régal. .

Bisous

[Rose63]

C'est une merveilleuse idée de rallumer ce four et faire renaître cette coutume de rassembler un village autour de son four à pain

Une riche découverte pour moi ce village

[andreeerato0407]

Une belle tradition!

Quand j'étais petite , Maman apportait le dimanche des plats à cuire dans le four du boulanger.

Belle soirée